Zapraszamy na pierwszą z cyklu debat akademickich, na której porozmawiamy o chemii w naszym codziennym życiu. Podczas spotkania skupimy się na wykorzystaniu chemii w produkcji i obróbce żywności i kosmetyków. Zastanowimy się jakie są wady i zalety stosowania substancji chemicznych, począwszy od nawozów, poprzez środki ochrony roślin, chemiczne dodatki do pasz, czy wreszcie konserwanty, ulepszacze i utrwalacze chemiczne do żywności. Podyskutujemy o ekologicznych aspektach wykorzystywania kosmetyków, skonfrontujemy ze sobą rzeczywiste wady i zalety substancji naturalnych i sztucznych, postaramy się uzyskać odpowiedzi na nurtujące wielu pytania, czy zawsze to co "naturalne" jest lepsze od tego co "sztuczne? Czy można postawić wyraźną granicę oddzielającą produkty "zdrowe" i "niezdrowe".
- dr hab. inż. Małgorzata Ewa Drywień, prof. SGGW - Katedra Żywienia Człowieka SGGW;
- dr hab. Zuzanna Sawinska, prof. UPP - Katedra Agronomii UP;
- dr hab. Agnieszka Bednarska - Zespół Ekosystemów Lądowych i Ekotoksykologii UJ, Instytut Ochrony Przyrody PAN;
- dr hab. Kamil Jurowski, prof. IEM - Pracownia Innowacyjnych Badań i Analiz Toksykologicznych UR, Zakład Toksykologii Regulacyjnej i Sądowej IEM
Aby wziąć udział w wydarzeniu "NA ŻYWO" należy:
1. Przesłać zgłoszenie na adres: epic@amu.edu.pl;
2. W tytule wiadomości wpisać: "Blok 3 - zgłoszenie uczestników";
3. Podać nazwę oraz dane kontaktowe instytucji/osoby zgłaszającej (adres i telefon);
4. Podać imię i nazwisko nauczyciela/opiekuna grupy/uczestnika;
5. Podać liczebność grupy.
UWAGA!
O przyznaniu miejsc dla uczestników "NA ŻYWO" decyduje kolejność nadsyłania zgłoszeń. Każde zgłoszenie potwierdzane będzie przez nas na adres e-mail, z którego zostało przesłane.
